Xavier Sabata wurde im katalanischen Avià geboren und absolvierte seine Studien in Barcelona und an der Hochschule für Musik Karlsruhe bei Hartmut Höll und Mitsuko Shirai. Der Künstler arbeitet regelmäßig mit William Christie und seinem Ensemble Les Arts Florissants. So wurde Xavier Sabata u. a. als Madre in der spektakulären Produktion Il Sant Alessio eingeladen und gastiert an vielen großen Häusern. Gastengagements folgten beim Festival für Alte Musik Innsbruck unter der Leitung von René Jacobs, im Palau de la Música Catalan in Barcelona und dem Festival d’Aix-en-Provence (Dido and Aeneas, Madrigaux), beim Ambronay Festival, sowie am Théâtre des Champs Elysées in Paris. Xavier Sabata gastierte u. a. am Theater Freiburg als Prinz GoGo in Le Grand Macabre, am Theater Basel und am Grand Théâtre de Genève als Endimione in La Calisto. In Karlsruhe ist er während des Galakonzerts Die vier Countertenöre bei den HÄNDEL-FESTSPIELEN zu erleben.